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Visite de vignoble et cave

Le Val de Loire, classé au patrimoine mondial de l’Unesco, est reconnu comme une terre de vignobles et de grands crus. Coteaux ensoleillés, caves troglodytiques et domaines chargés d’histoire : voici les 3 maisons viticoles de la région à ne pas manquer !
Séjourner à l’Hôtel de la Cité Royale à Loches vous permet de visiter facilement les vignobles et caves emblématiques de la vallée.


Domaine de la Perruche : immersion troglodytique


À Montsoreau, face à la Loire, le Domaine de la Perruche déploie 45 hectares de vignes sur un terroir de craie d’exception.
La visite "Au cœur du chai", située 45 mètres sous le vignoble, est une expérience unique pour découvrir les secrets du Saumur-Champigny et des vins blancs de l’appellation Saumur.
Accompagné·e d’un sommelier, vous explorerez l’histoire, le terroir et les méthodes de vinification.
Avant de déguster cinq cuvées aux notes fruitées, issues de vignes de 35 ans d’âge et labellisées Haute Valeur Environnementale niveau 3.


Maison Ackerman : pionnière des fines bulles


Fondée en 1811, la Maison Ackerman est la plus ancienne maison de fines bulles de Saumur.
Dans ses immenses caves creusées dans le tuffeau, dont certaines voûtes culminent à plus de 20 mètres, vous découvrez la méthode traditionnelle qui fait pétiller les vins de Loire.
Entre expositions monumentales et secrets de fabrication, la visite s’achève sur une dégustation de cuvées emblématiques, un incontournable pour les amateur·rices de bulles raffinées.


Caves Ambacia : l’héritage d’Amboise


Créées en 1463, les Caves Ambacia perpétuent une tradition viticole qui remonte à Louis XI.
Situées près du château d’Amboise, elles proposent une sélection de vins issus de parcelles en agriculture biologique, en conversion bio ou en biodynamie.
Certaines vignes centenaires donnent naissance à des cuvées authentiques, reflets des terroirs baignés par le soleil ligérien.
Une visite idéale pour saisir toute la richesse et la diversité des vins de Loire.


Une escapade œnologique unique


Entre patrimoine, paysages et saveurs, une visite de vignoble et de cave en Val de Loire est bien plus qu’une dégustation : c’est une plongée dans l’âme d’un territoire façonné par les siècles !
Pour profiter de cette expérience unique, réservez un hôtel à Loches.
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