Menu Échappée Gourmande
3 plats : 57.00 €
Menu Échappée Gourmande
Menu 3 plats servi uniquement le soir, le week-end et les jours fériés.
| Menu 3 plats avec Entrée + Plat + Dessert | 57.00 € |
| Supplément assiette de fromage de la Crèmerie du Château | 15.50 € |
| Amuse-bouche |
| Le Cèpe et Champignon de Paris Duxelle, cru et mousseux, tuile dentelle au persil plat, échalote confite |
| Le Lièvre Le râble mariné puis saisi, sauce Grand Veneur, la cuisse cuisinée en compotée à la royale façon Sénateur Couteaux, purée de pomme de terre |
| Pomme Fruit de saison façon tatin Comme une Tatin, pâte sablée, sorbet pomme verte au cidre |
Indiquez-nous vos intolérances.
